【百县千镇万村高质量发展工程·江城初见成效】白沙街道携手珠海科技学院突击队探寻特色鹅产业 -阳江市江城区人民政府门户网站

【百县千镇万村高质量发展工程·江城初见成效】白沙街道携手珠海科技学院突击队探寻特色鹅产业

文章来源: 本网发布时间: 2026-07-24 10:44:06

字号: [ 大中小 ]

　　近日，为深入贯彻落实广东青年大学生“百千万工程”突击队行动部署要求，推动“百千万工程”走深走实，在团区委的指导下，白沙街道联合珠海科技学院“山海寻帧埕中岁月”突击队开展“寻味白沙·定格振兴”社会实践活动。团队深入阳江特色农业与餐饮一线，通过实地调研绿源养殖专业合作社、探访花果山饭店等名店，全方位探寻以鹅产业为代表的乡土美食文化与农文旅融合发展新路径，为绘就“产业兴旺+文化传承”美好图景，奏响基层实践与时代战略同频共振的奋进强音贡献了坚实力量。

深入养殖一线

探寻生态致富密码

　　产业振兴是乡村振兴的重中之重。突击队一行人首先来到了阳江市江城区白沙绿源养殖专业合作社。在这里，队员们不仅近距离观察了科学养鹅的标准化流程，还详细了解了合作社在品种培育、疫病防控及生态循环养殖等方面的经验。

　　“以前只在餐桌上见过，今天才真正了解到一只鹅从孵化到出栏背后的辛勤与智慧。”队员们在实地走访中感叹。通过镜头，突击队记录下了养殖户们忙碌而充实的身影，也见证了基层农业合作社如何通过精细化管理，将传统的家禽养殖转化为带动村民增收的“致富鹅”。

寻味特色餐饮

感受烟火文化传承

　　从田间地头走向市井街巷，突击队来到了当地颇具盛名的花果山饭店。作为阳江美食的代表之一，这里的鹅乸饭不仅是一道佳肴，更是当地饮食文化的生动载体。

　　在花果山饭店，队员们探访了鹅乸饭的制作工艺，了解了这道以鹅为首的特色美食背后的选材讲究与烹饪匠心。香气四溢的鹅乸饭、各具特色的全鹅宴，让队员们在品尝美味的同时，也深刻地体会到了乡村餐饮文化在促进农文旅融合、拉动地方消费中的积极作用。

　　图为团队观看鹅乸饭制作过程

双向奔赴

用镜头定格乡土美好

　　此次阳江白沙之行，是一堂生动的“大思政课”。山海寻帧突击队带着“数字工具”而来，却被乡村的韧性与温度打动。从绿源养殖合作社的生态养殖，到花果山饭店的烟火传承，突击队用镜头留住乡土美好，让更多人透过屏幕，看见阳江白沙的产业活力与文化底蕴。

　　图为团队与花果山饭店工作人员合影

　　“三下乡”的结束，是另一场奔赴的开始。未来，白沙街道将继续深化校地合作，携手更多青年团队，用更优质的内容讲好白沙故事，让乡村振兴的步伐走得更深、更实！