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政府数据江城区食品安全委员会办公室开展2021年江城区食品安全事故应急演练桌面推演
7月9日，2021年江城区食品安全事故应急演练桌面推演在市市场监管局江城分局二楼会议室举办。各镇人民政府、街道办事处、渔委会、区食安委成员单位食品安全联络员，市市场监管局江城分局班子成员，各市场监管所所长及分管副所长，分局机关各股室业务骨干，学校食堂代表约85人参加演练。区府办副主任莫标同志出席并宣布演练开始。
本次演练采用PPT演示和提问式相结合的桌面推演形式，设想江城区某学校学生因食用亚硝酸盐严重超标的问题食品，引发化学性群体食物中毒，模拟我区按照相关程序规定，启动一般（Ⅳ级）食品安全事故应急响应，开展食品安全应急处置。演练分为“事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理”等阶段，设置13个模拟事件场景，提出10个模拟问题，现场由各模拟演练小组在指定时间内进行演练展示。
演练结束后，区食安办主任黄思泉同志表示本次演练选材贴近实战，过程环节紧凑，应急处置得当，具有较强的现实指导意义和示范指导效应，较好地实现了锻炼队伍、提升应急处置能力的目标。并希望各镇（街道）、区食安委成员单位以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。
黄思泉要求，一是加大食品安全监管力度，构建覆盖全区的食品安全监管网络，积极做好防范工作；二是加大食品安全宣传力度，普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识；三是加强执法队伍的建设，提高执法水平，提升处置食品安全事件的能力。
供稿人：蓝凯欣
