江城市场监管分局开展活禽和动物经营市场食品安全专项检查工作
近日,由于新型冠状病毒引起的肺炎疫情在武汉等地呈现逐步上升的趋势,根据省局、市局工作要求,江城市场监管分局迅速召开工作部署会议,并成立专项检查工作小组,开展了活禽和动物经营市场食品安全专项检查工作。
检查组重点检查江城辖区集贸市场的家禽经营市场是否落实“1110”制度(一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏),市场内家禽经营户是否落实索证索票和购销台账登记制度。检查发现部分经营户未及时提供每批次活鸡和生鲜鸡肉动物检疫合格证明。分局积极和农业部门加强沟通和协调,确保家禽经营户采购的每批次活鸡和生鲜鸡肉均附有动物检疫合格证明。此次专项检查共出动执法人次138人次,检查集贸市场15个,家禽经营户82户。
下一步,食品安全监管股将加强巡查指导,各市场监管所将对辖区内未落实索证索票的家禽经营户下发整改通知书,并责令其限期内整改,确保家禽经营户把索证索票和购销台账登记制度落实到位,保障人民群众家禽产品消费安全,落实疫情防控工作。