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政府数据江城区召开炒米饼经营户座谈会
为推动我区食品生产加工小作坊集中加工区建设，解决传统地方食品生产经营户生产经营炒米饼的难题，日前，江城区食药监局组织召开了炒米饼经营户座谈会，征求炒米饼经营户对创建食品生产加工小作坊集中加工区意向，9家炒米饼经营户参加了本次会议。
此次座谈会是我局在前期对炒米饼店进货来源进行摸底的基础上，为了解炒米饼经营户对创建食品生产加工小作坊集中加工区的意向，与9家炒米饼经营户进行的一次面对面交流。
会上，徐杰副局长向介绍了我区建设食品生产加工小作坊集中加工区的初步构想，对集中加工区准备实施“集中生产、集中管理、统一检测、统一标识、统一宣传”模式进行解读，以及对《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和《中华人民共和国食品安全法》法律法规进行了宣贯。参会的9家炒米饼经营户也介绍了自身经营的现状，对食品生产加工小作坊集中加工区的建设提出了问题和建议，区食药监局工作人员一一进行解答。同时，参会的炒米饼经营户均填写了《炒米饼经营户经营情况调查及意向登记表》。
下一步，我局将对4家有意向加入集中加工区创建工作的炒米饼经营户进行逐户访谈和现场核查，指导其规范生产加工炒米饼的行为，推动江城区食品生产加工小作坊集中加工区创建工作的顺利开展。
