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政府数据江城区召开2016年学校（幼儿园）食堂食品安全工作暨培训会议
江城区召开2016年学校（幼儿园）食堂食品安全工作暨培训会议
为推进学校（幼儿园）食堂食品安全规范管理，保障广大师生饮食安全，11月4日下午，江城区食药监局联合江城区教育局召开江城区2016年学校（幼儿园）食堂食品安全工作暨培训会议，江城区食药监局局长简春宇、江城区教育局副局长宋耀高出席会议，全区各中小学校校长、幼儿园园长、食堂食品安全管理员共360多人参加了会议。
会上，区食药监局餐饮股工作人员对学校（幼儿园）食堂的食品安全制度管理、环境卫生、硬件设施、加工流程、人员健康等方面进行了详细讲解。
会议强调，一是要明确各学校（幼儿园）法定代表人是食品安全的第一责任人，要抓好食堂食品安全工作落实；二是要加强内部管理，完善并严格执行食堂各项管理制度；三是要提高认识，健全食品安全应急机制，认真排查风险隐患，防范食品安全事件发生。
