江城区多举措全方位开展野生蘑菇中毒宣传防控
近期随着气温上升,雨水充沛,野生蘑菇进入生长旺盛期。为提高江城区人民群众食品安全防范意识,预防野生蘑菇中毒事故的发生,市市场监管局江城分局强化责任担当,紧绷食品安全弦,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,多举措开展野生蘑菇中毒防控工作,全力保障人民群众生命健康和身体健康。
精准监管,排除安全隐患。紧盯农贸市场、超市、餐饮单位、学校食堂、农家乐和农村集体聚餐等重点监管领域,督促经营者落实食品安全主体责任,严格履行原材料进货查验制度,严禁采购、出售无安全保障的野生蘑菇,严防野生蘑菇流入餐桌。
积极宣传,提高群众意识。利用“江城发布”微信公众号、江城区人民政府信息公开网等渠道,及时发布预防野生蘑菇中毒的食品安全警示,广泛宣传预防野生蘑菇中毒的知识,有效提高了辖区群众的食品安全防范意识。通过进店入户宣传、悬挂横幅、张贴宣传画、发放宣传资料15000余份等方式进一步扩大宣传效果,劝导群众不采、不食、不售买野生蘑菇。
畅通信息,强化应急准备。区食安委成员各相关单位明确信息报告流程,畅通报告渠道,建立健全应急预案,时刻做好应急准备。同时公布投诉举报电话,对违反规定销售、加工野生蘑菇的坚决予以打击。