煎糍,在外地被称为“煎堆”,不仅是阳江的传统过年食品,也是广东的传统小食。广东有句俗语,“煎堆碌碌,金银满屋”,无论用阳江话或用广州话说,都押韵,而且意头十分好。阳江煎糍有两种,放馅的称为细煎糍,不放馅的称为大煎糍。用花生、芝麻、白糖和椰丝做馅的细煎糍,用花生油将外皮炸至金黄,脆皮甜心爽口,风味独特。直径约10厘米的大煎糍,则具有浓郁的地方特色。