清明节临近,为保障节日期间群众“舌尖上的安全”,强化节令食品质量安全监管。近日,江城区市场监管局由局领导带队,对辖区内大型商超开展食品安全检查。
检查组以“四不两直”方式深入辖区内大型商超开展节前食品安全督导检查,重点围绕青团、糕点、冷链肉品和新鲜肉品等节令食品开展风险隐患排查工作,现场督导企业落实食品安全主体责任,督促辖区市场监管所落实属地管理责任。
检查中,执法人员一查资质证照,核查超市营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证,确保经营主体合法合规;二查食品标签,重点检查节令糕点的生产日期、保质期及标签标识,新鲜肉品和冰鲜肉的动物检疫证明,进货台账及追溯码;严查“三无”产品、过期食品及标签不规范问题。此次检查共检查辖区大型商超8家次,发现风险隐患问题2个,针对上述问题,辖区市场监管所已跟踪落实整改到位。
检查期间时值毒河豚、毒蘑菇食品安全事故频发季节,江城区市场监管局同步开展食品安全知识科普宣传,执法人员现场告诫商超负责人在日常采购时,务必落实索证索票制度,避免采购到有问题的节令食品,同时在商超醒目位置张贴上宣传海报,提醒消费者谨慎购买。
下一步,江城区市场监管局将持续加大食品经营环节监管力度,把好每一道节前关口,守牢食品安全底线,让群众度过一个平安、祥和的清明假期。