3月31日,区委书记李仕鹏率队到阳江市丰泰学校和广东两阳中学第一饭堂、第二饭堂,督导检查食品安全“两个责任”落实情况。他强调,学校要严格落实主体责任,严防严管严控食品安全各项风险,用心用情为广大师生打造“放心饭堂”。相关部门要强化监管与服务,不断提高食品安全治理能力和保障水平,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
在督导检查中,李仕鹏认真听取职能部门相关负责人对食品安全工作的情况汇报,仔细察看学校饭堂的就餐环境、后厨操作间、食品原材料存放等,向饭堂有关负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理等方面情况,通过现场检查、翻阅台账过程中发现的问题,提出了相关意见与建议。
李仕鹏表示,民以食为天,食品安全无小事。学校饭堂是食品安全监管的重中之重,必须抓得紧而又紧。学校要严格落实食品安全主体责任,切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感,完善食品安全责任制,明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责,真正将责任落实到人;要牢牢守住食品安全底线,及时排查和消除食品安全隐患,持续做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节,真正为广大师生提供放心、安全的校园饮食环境;要加强从业人员食品安全培训工作,提升食品质量安全水平,全力保障师生健康;要持续落实校园疫情防控各项措施,全力筑牢疫情防控严密防线。相关部门要强化日常监管与指导,加大监管力度,做好服务保障工作,全面提升食品安全水平,为师生创造健康、和谐的校园环境。
区领导黄华记参加督导。